Details, Fiction and nitrous oxide
Die Temperatur darf bei beiden Darstellungswegen jedoch nicht höher als three hundred °C steigen, da es sonst zu einem explosiven Zerfall von Ammoniumnitrat kommen kann.Unlike air, nitrous oxide inhibits rancidification in the butterfat. Carbon dioxide cannot be used for whipped product as it is acidic in h2o, which might curdle the product and